De acordo com um recenciamento realizado em 2015 pelas autoridades vênetas, estas são as vinte profissões autônomas, que diminuíram muito de número de adeptos, nos últimos anos e já correm o risco desaparecerem em toda a Regione.
1. Arrotino - afiador de facas
2. Calzolaio - sapateiro remendão
3. Casaro - transformador do leite em manteiga e queijo
4. Canestraio – fabricante de cestas
5. Castrino – castrador de animais
6. Ceraio – fabricante de velas
7. Cocciaio – fabricante de pratos, vasos
8. Cordaio – fabricante de cordas
9. Fotógrafo – fotógrafo
10. Guantaio – fabricante de luvas
11. Legatore – costureiro na encadernação de livros
12. Norcino – produtor de salames e derivados do porco
13. Materassaio – fabricante de colchões
14. Mugnaio – operador de moinho de farinhas
15. Maniscalco – ferrador de cavalos, mulas e asnos
16. Ombrelaio – reparador de guarda chuvas
17. Ricamatrice – bordadeira
18. Sarto e Sarta – alfaiate e costureira
19. Selciatore – assentador de lajotas para calçadas
20. Barbiere - barbeiro
Dr. Luiz Carlos B. Piazzetta
Erechim RS
